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Nos valeurs en partage

NOTRE REGION

Nous avons la chance de vivre dans le Dauphiné où les produits régionaux sont nombreux et de très grande qualité. Ils ont donc une grande place dans nos repas.
Notre commune VINAY, capitale de la noix de Grenoble, est mise à l’honneur avec notre « COCO VINOIS », marque déposée chez CECILLON.
L’Isère apporte son lot de produits laitiers AOC : ST Marcellin, bleu de Sassenage, bleu du Vercors, le fromage de chèvre, ses ravioles du Royans,
La Drôme, porte du midi, nous apporte le soleil à travers ses fruits : Pêches, Abricots, Kiwi, poire, melon…
Enfin les traditions culinaires de la région sont incontournables, gratin dauphinois aux cèpes, gratin raviolé, les quenelles, la tarte au boudin, le boudin, la caillette, le saucisson truffé, la Marcelline…

NOTRE PRIORITE

Nous sommes attachés à la cuisine française traditionnelle, authentique et savoureuse.
Fort de notre expérience de plus de 40 années, nous avons su conserver les fournisseurs capables de nous offrir des produits de première qualité. En allant chez nos producteurs locaux et en choisissant nous même 3 fois par semaine des produits frais et de saison, nous sommes certains de vous garantir les apports nutritionnels nécessaires et de concilier ainsi plaisir, santé et équilibre.
Notre région n’est pas encore dotée d’un grand nombre de producteurs en agriculture biologique capable de nous fournir en grande quantité mais certains d’entre eux pratiquent l’agriculture raisonnée, ainsi la qualité des produits est garantie.